Bảo quản trái cây trong tủ lạnh là một trong những biện pháp hiệu quả nhất để giữ cho chúng tươi ngon và bổ dưỡng trong thời gian dài. Việc này không chỉ giữ cho trái cây giữ được độ tươi mới mà còn giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Dưới đây là một số mẹo và kinh nghiệm trong việc bảo quản trái cây trong tủ lạnh hiệu quả: Phân loại trái cây Trước khi bỏ vào tủ lạnh, hãy phân loại trái cây theo loại để tránh sự ảnh hưởng tiêu cực từ khí ethylene mà chúng tiết ra. Ethylene là một loại khí sinh học mà nhiều loại trái cây như chuối, lê, táo phát ra khi chín. Điều này có thể làm hỏng các loại trái cây khác trong tủ lạnh. Sử dụng túi nhựa hoặc hộp đựng thực phẩm Để ngăn việc trái cây mất độ ẩm và chống lại sự tiếp xúc trực tiếp với không khí lạnh trong tủ lạnh, hãy đựng chúng trong túi nhựa hoặc hộp đựng thực phẩm trước khi để vào tủ lạnh. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng không gian trong túi nhựa đủ rộng để trái cây có thể "thở". Tránh việc rửa trước khi bảo quản