Các loại quả mây ngon

Hiện nay ngoài tự nhiên, trái mây được phân chia thành nhiều loại khác nhau, trong đó nổi bật cũng như được nhiều người biết tới nhất là những giống sau: mây thái, mây Indo hay còn gọi là Mây Bali, mây rừng và mây nước

Trái mây Thái

Quả mây thái ban đầu được trồng nhiều ở Indonesia, đây cũng là nước tìm ra giống cây này. Sau đó du nhập và phát triển mạnh ở Thái Lan, Việt Nam và một số quốc gia trong khu vực Đông Nam Á khác. So với các giống mây khác, mây thái có hình thon dài, mọc theo chùm và có nhiều gai, thịt quả chắc, màu vàng, vị chua ngọt hấp dẫn.

Trái mây Thái

Trái mây rừng

Trái mây rừng hay còn được gọi là quả mây Việt Nam, mây gai hay quả mây dại. Nổi bật nhất phải kể đến đó là Mây rừng Phú Quốc với vị ngon đặc trưng không giống với các loại trái mây khác. So với quả mây thái, mây rừng có kích thước nhỏ hơn tương đối, chỉ tương đương kích thước một quả nhãn nhỏ. Người ta thường ít sử dụng quả của chúng để ăn mà thường dùng phần thân dẻo dai, chắc để làm thành các vật phẩm, đồ thủ công mỹ nghệ.

Trái mây rừng Phú Quốc với vị ngon đặc trưng

Trái mây nước

Trái mây nước mọc nhiều ở các khu vực ven bờ, khe suối, kênh rạch, chúng thuộc dạng cây leo với phần thân có thể cao tới 20m. Lá mây nước không có cuống, nhiều gân, bẹ lá hình trụ. Hoa có màu trắng ngà, thơm và nở vào tháng 5 đến tháng 7 sau đó kết thành quả, quả màu đỏ, chứa các hạt.

Trái mây gai Indonesia

Mây gai Indo hay còn được gọi với tên khác là trái mây da rắn hay trái mây Indo, chúng có nguồn gốc từ đảo Bali, quốc đảo Indonesia. Do có hình dáng khá tương đồng với trái mây Thái nên nếu không tìm hiểu kỹ bạn sẽ bị nhầm. Cây mây Indonesia cho quả có kích thước to và tròn hơn so với mây thái, màu sắc của chúng cũng đậm màu hơn (màu nâu đen) và vị ngon thì cũng không kém cạnh gì so với mây Thái, thậm chí người ta còn cho rằng chúng ngon hơn.

Trái mây Indo hay còn gọi là trái mây Bali Indonesia